@techreport{KiyTerlauVoth2015,
  type      = {Working Paper},
  author    = {Manfred Kiy and Wiltrud Terlau and Jana Voth},
  title     = {Der verantwortungsvolle Konsument – Einstellungen von Wirtschafts- und Sozialwissenschaftlern},
  url       = {https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:hbz:832-epub4-7627},
  pages     = {63},
  year      = {2015},
  abstract  = {An den wirtschaftswissenschaftlichen Fakult{\"a}ten der Technischen Hochschule K{\"o}ln (TH K{\"o}ln) und der Hochschule Bonn-Rhein-Sieg (HBRS) sind im Verlauf des Jahres 2013 Befragungen zu nachhaltigen, zertifizierten Lebensmitteln durchgef{\"u}hrt worden. Ziel war es, die Bedeutung von Fairtrade und Bio auf der Basis von Konsumenteneinsch{\"a}tzungen zu analysieren. Dazu wurden Wahrnehmung, Bekanntheitsgrad und Vertrauen, Kaufverhalten, Zahlungsbereitschaft sowie Glaubw{\"u}rdigkeit in Bezug auf Fairtrade- und Bio-Produkte abgefragt. Der Kreis der Befragten umfasste die Gruppe der Studierenden, Mitarbeiter/innen und Professor(inn)en. Dar{\"u}ber hinaus konnten Differenzierungen nach Geschlecht, Einkommen und Alter vorgenommen werden. Die Ergebnisse sind in der Reihe „Forum NIL“ ver{\"o}ffentlicht worden. In der vorliegenden Studie sollte untersucht werden, ob Sozialwissenschaftler ein verantwortungsvolleres Konsumentenverhalten aufweisen als Wirtschaftswissenschaftler. Aus diesem Grunde, wurde die gleiche Befragung an der Fakult{\"a}t f{\"u}r Sozialwissenschaften der TH K{\"o}ln durchgef{\"u}hrt. Ein Vergleich der Befragungsergebnisse zeigte einerseits, dass Studierende, Mitarbeiter/innen und Professor(inn)en in den Sozialwissenschaften ein teilweise h{\"o}heres Verantwortungsbewusstsein aufweisen. Dies gilt insbesondere in Bezug auf das bewusste Achten auf nachhaltige Produkte, die Zahlungsbereitschaft und den tats{\"a}chlichen Kauf von Fairtrade- und Bio-Produkten. Allerdings war auch bei den Befragten der Fakult{\"a}t f{\"u}r Wirtschaftswissenschaften ein durchaus verantwortungsvolles Konsumentenverhalten erkennbar. Dar{\"u}ber hinaus konnte der generelle Vorwurf, dass sich eine {\"O}konomieausbildung negativ auf die Einstellung zu einem verantwortungsvollen Handeln auswirkt, anhand der Studienergebnisse nicht best{\"a}tigt werden. Vielmehr zeigte sich, dass nahezu keine Unterschiede zwischen den Antworten der Studienanf{\"a}nger und Studierender h{\"o}herer Semester an der Fakult{\"a}t f{\"u}r Wirtschaftswissenschaften feststellbar waren.},
  language  = {de}
}